Restauration

Les repas vous seront servis à l’impluvium, à la table d’hôtes ou à votre table individuelle, ou encore aux terrasses du Baobab

Notre Chef Cuisinier Norbert et son second, Jean-Marie, vous préparent une cuisine familiale, européenne ou traditionnelle à partir des meilleurs produits locaux. Les poissons frais, barracudas, carpes rouges, lottes, soles, capitaines … garnissent les assiettes. Les coquillages ne sont pas oubliés, avec en priorité les huitres de Mbissel dans les repas de fêtes.

Pour les amateurs de viande, le filet et la bavette de zébu, apprêtés par Norbert, les combleront.

Et ceux qui préfèrent manger léger ou manger végétarien sauront également apprécier le soin que le chef cuisine apporte à différencier ses plats.

Le petit déjeuner royal dans le Baobab, entouré d’oiseaux guettant les miettes de pain, est célèbre par les confitures maison, les crêpes et les pains perdus !!!